Magisterský program

Vysoká škola Glion nabízí studentům, kteří mají již bakalářský titul magisterský program «Mezinárodní hotelové podnikání» se dvěma specializacemi. Absolventi mají dostatečné znalosti pro zřízení vlastního podnikání nebo práci ve vedoucích pozicích ve velkých mezinárodních společnostech.

Magisterský program «Mezinárodní hotelový management» zajišťuje zvládnutí takových dovedností, jako je personální management, provozní management a řízení podnikání v oblasti pohostinství.

Kurz je určen pro studenty, kteří již mají vyšší vzdělání v hotelovém, turistickém průmyslu nebo event managementu. Program je také vhodný pro absolventy s bakalářským titulem v obchodním managementu, který nesouvisí s pohostinstvím.

Studenti si mohou vybrat jeden ze dvou specializaci:

Studium a výuka

Program je rozdělen na dva semestry a šestiměsíční stáž. V prvním semestru získávají studenti základní dovednosti, potřebné pro práci v pohostinství, kdy studují řízení provozu v hotelovém podnikání. Poté studenti prohloubí své znalosti ve vybrané oblasti, včetně financí, marketingu, práce s personálem a správy příjmů. Pak mohou studenti absolvovat šestiměsíční stáž, která poskytuje jedinečnou příležitost seznámit se s průmyslem v reálném pracovním prostředí.

Hospitality Immersion Program

Na žádost lze před zahájením magisterského studia absolvovat čtyřtýdenní program Hospitality Immersion Program (HIP),který poskytuje základní znalosti v oblasti pohostinství a zahrnuje následující kurzy:

• kulinářské a cukrářské umění;

• školení v restauraci;

• enologie (věda o víně);

• ekonomika;

• účetnictví.